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品茗名作精读
有好茶喝,会喝好茶,是一种清福
在茶人的眼中,普洱茶是采天地之正气,积岁月之磨练,得自然之造化始成的茶中圣品.它得益于时光的流逝,受惠于岁月的洗礼.从这个角度来说,优质的普洱茶,可堪称为缓慢的艺术。
安溪的茶山下,也是万顷波涛
安溪的海洋性文化的渊源,来自于沿海地区本已存在的海洋影响,来自于闽南文化和侨台文化的渗入兼容,也来自于古代至今泉州地区的海上丝绸之路的牵引。
买尽青山当画屏,普洱茶的山水情结
普洱茶选择云南落脚生根,是云南的福气。其实也何尝不是一种命定的机缘,也只有这样一片神奇美丽的土地,才能养育出“香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮”的普洱茶来。
西湖龙井:从来佳茗似佳人
冲泡后的高级龙井茶,嫩绿可人的芽叶婷婷竖立,杯中交错互映、悠然上下浮动,观其态美不胜收。细品之,更觉唇齿生香、沁人肺腑,其中滋味,只可意会不可言传。
我是凡人,姑且不语,只管喝茶
世人对于普洱茶,有发自肺腑的爱,有附庸风雅的喜欢,也有懵懂不知所措的追随,更有纯粹为了经济利益而果断进行的投资。盛世饮茶,茶为国饮,有人振臂高呼,有人呐喊助威。
故乡茶思,南方嘉木
把对人生的感悟融进茶里,一盏甘露、一些往事,清香一口口地品尝,思绪一缕缕延伸,沉浸在这烦恼全消的意境中,容我在清欢里体会生活真味,遥寄对故乡的思念。
庆沣祥茶庄-百年茶庄,天下普洱
勐海茶厂-中国云南西双版纳
百年兰茶坊,天下普洱香
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百年经典,下关沱茶-云南大理
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盛世中茶,惠泽天下-经典回顾
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茶楼设计赏析(图)
中国茶馆的风格特点
普洱茶开店指南
普洱茶与民族文化
中国书画欣赏
安溪的茶道精髓
中
国名茶之首西湖龙井
漫谈普洱
云南二十个茶区茶质对比
云南茶区出现“北苦南涩”、“东柔西刚”的特质。
普洱茶贮藏中品质成分变化
当收藏的普洱茶色、香、味达到最佳状态时,就不必在贮存了。
普洱茶的品鉴
好普洱茶外形色泽褐红,条索肥嫩、紧结,闻其味有淡淡陈香。
邹炳良、卢国龄:普洱茶拼配
拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级,精制加工环节之一。
保健养怡:个性普洱茶
除了解渴、品茗之外,更有消食、减肥及祛病健身的功效。
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茶都云南-普洱茶之乡
普洱茶文化/茶艺茶道/鉴茶品茶
推荐商号:纯正普洱茶行-侗顺祥
普洱特点、药用、产区、类别
普洱茶的原料就是炒青后经过适当揉捻再晒干的滇青毛茶,毛茶在制作成普洱茶前,放入布包蒸软以利压制的流程。
泡茶喝茶学问大 不是越鲜越好
好茶、好水、好茶具,还要掌握好的泡茶技术,才能得到一杯好茶。泡茶包括三个要素:用量、水温和冲泡时间。
优质普洱茶必备的七个指标
优质的云南普洱茶,泡出的茶汤红浓明亮,汤上面看起来有油形的膜,优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。
普洱茶原料种类及茶菁辨识
茶菁细嫩者较清香,汤水滑甜;但口感层次变化少,陈化后汤水较薄。相对较肥壮的,口感厚重、苦涩度高。
如何喝普洱茶才能有保健功效
生茶所冲泡出来的水是青绿色,熟茶冲泡出来才是金红色。一般是熟茶。它冲泡时所用的水温应该比绿茶高。
论普洱饼茶的起源之谜
茶叶的贮存必须注意密封、避光、防止陈化,更切勿放于阳光能直接照射的地方,以免产生日晒味。
云南普洱茶的历史
普洱茶可以说是云南民族文化与历史的积淀。只有神秘的彩云之南,才造就了传统的普洱茶。
投资性奢侈品 普洱茶研究
普洱茶目前最成功之处在于其已经拉开了陈茶与新茶的价格空间,为投资者投资新茶设立了诱人的空间。
中国茶道的基本精神
包中国茶道在从事茶事时所讲究真,不仅包括茶应是真茶、真香、真味;环境最好是真山真水。
普洱茶的16个知名商号茶庄
经营茶叶的商人开设制茶的商号、茶庄遍及各个茶山,创造出的普洱茶传统制作手工艺达到了顶峰。
中国绿茶
龙井茶简介
龙井茶的历史
龙井茶的传说
洞庭碧螺春
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铁观音茶文化
西坪、祥华、感德的铁观音
安溪最著名的3个茶产区:安溪西坪、祥华、感德3镇乡所产秋茶铁观音的各自特点。
“洗茶”的原因和来历
而第一泡茶的操作,主要是进行浸泡,有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快感觉到茶叶香味。
茶的营养价值知多少
如今的茶叶包装是愈来愈精美,愈来愈丰富多彩,它已成为茶叶营销活动和茶文化中的重要组成部分。
铁观音的冲泡
茶叶冲泡大有学问,同样质量的茶叶,如用水不同或技术不一,泡出来的茶汤會有不同的效果。
饮茶不科学将有损健康
茶作为一种特殊的饮料,有其固有的禁忌。医学专家告诫我们,只有饮茶适当,才是养身保健的好习惯。
茶叶的各种生活用途
茶的用途,主要的是作为饮料,而且是色、香、味兼具的绝佳饮料,还有许多特别的用途。
铁观音茶名的由来
关于名字的由来,资料中介绍说,铁观音茶名是由于“茶形美似观音,茶体重如铁,故名铁观音”。
杯杯香茗缘结两岸茶人(图)
有茶商、茶艺师、茶专家与茶结缘的故事虽然各不相同,但爱茶之心却都随着时光的流逝而日久弥深。
茶馆经营
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